zoete patat 1.0
((vooral) in België)
eetbare, langwerpige knol van het gelijknamige gewas die een enigszins zoete en kruidige
smaak heeft en o.a. gekookt wordt verwerkt als bijgerecht in onder meer de Antilliaanse
keuken; zoete aardappel; bataat
Algemene voorbeelden
Aardvruchten als cassave en zoete patat nemen in de Surinaamse keuken een belangrijke plaats in; deze verse producten zijn dan ook bij elke Surinaamse winkel verkrijgbaar.